Подмосковная «Сырная долина» выпустит первую продукцию в конце года

1
29 января 2021

Трое из пяти резидентов кластера «Сырная долина» в подмосковном Дмитровском городском округе планируют выпустить первую партию продукции в четвертом квартале. Об этом сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский на пресс-конференции в РИАМО.

Подмосковная «Сырная долина» выпустит первую продукцию в конце года

По его словам, речь идет о пробной партию продукции, поскольку сыр — очень капризный продукт, и поэтому технология его производства должна быть тщательно отработана.

— Еще два резидента запустят производство к концу 2022 года, — уточнил Сергей Воскресенский.

Инвестиционный проект по созданию сырного кластера в Подмосковье предусматривает, что после полного запуска производства всех пяти резидентов общий объем выпускаемого ими сыра составит более 18,5 тыс. тонн в год., Это даст региону возможность со второго места по производству сыра в стране выйти в лидеры.

По материалам: sfera.fm
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением. Оплачивая услуги на сайте, Вы принимаете оферту.